Artikelen

Moeite met fruit eten?

Vergeet je regelmatig fruit te eten of vind je een appel gewoon niet zo lekker?

Probeer de volgende tips:

• Koppel fruit aan een vast eetmoment, bijvoorbeeld aan de lunch of het ontbijt. Zo bouw je een vaste gewoonte op en ga je het missen als je het een keer vergeet. Fruit is bijvoorbeeld ook erg lekker op brood of in yoghurt.
  
• Leg het fruit wat je wilt eten 's ochtends of ‘s avonds klaar of stop het alvast in je tas.
  
• Neem eens fruit als toetje.

Gespot - groentenlabel

Het merendeel van de Nederlanders schat dat een gemiddelde kom soep (250 ml) minder dan 100 gram groente oplevert. Een aanzienlijk deel denkt zelfs dat een kom minder dan 50 gram groente bevat, zo blijkt uit onderzoek van Unox en Knorr. In soep zit echter verassend meer groenten dan je denkt. De grootste hoeveelheid groente vind je in soepen als tomatensoep en erwtensoep. Dat komt doordat bij deze soepen groente als basis wordt gebruik (en niet bouillon bijvoorbeeld). Zo heb je voor 1 liter tomatensoep ongeveer 1 kilo tomaten nodig en daarom zit er in een kom tomatensoep al snel meer dan 200 gram groente!Om consumenten te informeren over de hoeveelheid groente in een kom soep dragen de verpakkingen van Unox en Knorr Soep-in-Zak en van Unox-bliksoep vanaf nu het groentelabel.

Bron: www.unilever.nl

Minder snacken door voldoende slaap

De wekker gaat, tijd om op te staan. Maar het liefst zou je de wekker uitzetten en je nog een keer omdraaien. Herkenbaar? Volgens de Utrechtse slaap- en droomdeskundige Victor Spoormaker slapen Nederlanders  gemiddeld maar zo'n 90% van wat ze zouden moeten slapen. Daardoor is ruim de helft moe bij het opstaan. Jammer, want als we voldoende slapen functioneren we veel beter en is het ook gemakkelijker om tijdens het afvallen gemotiveerd te blijven!

Etikettenwijzer op je mobiel

Vraag jij je in de supermarkt ook wel eens af wat een E-nummer of een keurmerk op een product betekent? Met de nieuwe Etikettenwijzer van het Voedingscentrum kun je altijd en overal nagaan wat er op een etiket moet staan en wat een E-nummer of keurmerk betekent.

Houd je mond gezond!

Een goed verzorgd gebit is het visitekaartje van je gezicht. Dat geldt voor iedereen. Welke invloed heeft voeding op je gebit?

Veel voedingsmiddelen kunnen het glazuur van je tanden en kiezen aantasten. Dit hoeft geen probleem te zijn, want je gebit herstelt zich na verloop van tijd vanzelf weer. Daarbij speelt speeksel een belangrijke rol. Speeksel neutraliseert zuur en heeft hierdoor een beschermende werking. Eet je te vaak op één dag, dan krijgt je gebit onvoldoende kans om te herstellen. Daarom is het voor je gebit nadelig als je de hele dag door eet of zure dranken drinkt.

Zout gevaarlijker dan je zou denken

Per jaar sterven 2500 mensen doordat ze teveel zout binnenkrijgen, dat concluderen het Voedingscentrum, de Hartstichting en Wageningen University. Zout is een groter gevaar voor de gezondheid dan veel mensen denken. Teveel zout verhoogt het risico op een hoge bloeddruk en daardoor het risico op hart- en vaatziekten en nierziekten.

Gespot - Frispy

Frispy is gevriesdroogd fruit, dat gegeten kan worden als friszoete ‘chips’. De structuur van frispy is te vergelijken met kroepoek. Omdat er niets anders in zit dan fruit bevat elke portie (1 zakje) maximaal 40 kcal! Een makkelijke manier om fruit te eten. Ideaal als tussendoortje dus, voor op het werk of onderweg. Frispy is verkrijgbaar in de smaken: abrikoos, appel, perzik en peer.

Een winterdipje? Bewegen zorgt voor een goed gevoel

Bewegen is een goede manier om extra energie te verbruiken, daardoor kan je of wat meer eten of juist afvallen. In een maand zoals december kan dat erg prettig zijn. Daarnaast is het natuurlijk goed voor je hart en algehele gezondheid. In de winter kan het soms wat lastiger zijn om aan je beweging te komen. Het is later licht en eerder donker, waardoor het naar buiten gaan niet altijd aantrekkelijk is. Toch is het de moeite waard om de deur uit te gaan, want bewegen geeft je ook een goed gevoel. Hoe werkt dit precies?

Maak je niet dik

Het gezegde ‘maak je niet dik' is al heel oud, maar de wetenschap komt er pas de laatste jaren achter welke waarheid hierin precies schuilt. Het is algemeen bekend dat stress een effect kan hebben op het lichaamsgewicht, maar veel onderzoeken konden geen verband vinden tussen stress en gewicht, de een werd lichter van het stressen en de ander werd zwaarder. Hoe komt dat nou eigenlijk?

Het spruitje, vol vitamine C!

Spruiten bevatten 2-3 keer meer vitamine C dan een sinaasappel per 100 gram. Een gezonde groente die rond deze tijd van het jaar het lekkerste is. Niet iedereen kan de spruit waarderen. Het luchtje dat hij verspreidt bij het koken is niet echt aangenaam, maar daar is zeker wat aan te doen. Daarnaast zijn er heerlijke recepten te maken met dit kleine kooltje dat van oorsprong uit België komt.