Artikelen

Een winterdipje? Bewegen zorgt voor een goed gevoel

Bewegen is een goede manier om extra energie te verbruiken, daardoor kan je of wat meer eten of juist afvallen. In een maand zoals december kan dat erg prettig zijn. Daarnaast is het natuurlijk goed voor je hart en algehele gezondheid. In de winter kan het soms wat lastiger zijn om aan je beweging te komen. Het is later licht en eerder donker, waardoor het naar buiten gaan niet altijd aantrekkelijk is. Toch is het de moeite waard om de deur uit te gaan, want bewegen geeft je ook een goed gevoel. Hoe werkt dit precies?

Maak je niet dik

Het gezegde ‘maak je niet dik' is al heel oud, maar de wetenschap komt er pas de laatste jaren achter welke waarheid hierin precies schuilt. Het is algemeen bekend dat stress een effect kan hebben op het lichaamsgewicht, maar veel onderzoeken konden geen verband vinden tussen stress en gewicht, de een werd lichter van het stressen en de ander werd zwaarder. Hoe komt dat nou eigenlijk?

Het spruitje, vol vitamine C!

Spruiten bevatten 2-3 keer meer vitamine C dan een sinaasappel per 100 gram. Een gezonde groente die rond deze tijd van het jaar het lekkerste is. Niet iedereen kan de spruit waarderen. Het luchtje dat hij verspreidt bij het koken is niet echt aangenaam, maar daar is zeker wat aan te doen. Daarnaast zijn er heerlijke recepten te maken met dit kleine kooltje dat van oorsprong uit België komt.

Gespot - Brood met minder zout

Becel komt met een volkorenbrood op de markt met 40% minder zout. Ongeveer 25% van het zout dat we op een dag binnen krijgen komt vanuit het brood. Per dag eten we 9 gram zout, dat is 3 gram meer dan het aanbevolen maximum. Een te hoge zoutinname kan leiden tot een verhoogde bloeddruk.

Uit onderzoek blijkt dat de hoeveelheid zout in onze voeding 25% verminderd kan worden, zonder dat we het verschil proeven.

Vanuit de overheid wordt geadviseerd aan fabrikanten om het zoutgehalte te verlagen in de producten. Becel heeft hier gehoor aan gegeven en introduceert het brood met minder zout.

Het brood is te verkrijgen bij de Albert Heijn en kost 2,19 voor een heel brood.

Tijd voor stamppot

De bomen verliezen hun laatste bladeren en de temperatuur zakt langzaam. De behoefte aan een stevige warme maaltijd neemt toe. Stamppotten zijn dan een ideale wintermaaltijd. Aten we eerst de ‘traditionele' stamppotten zoals zuurkool, boerenkool of hutspot. Nu kan je bijna elke groente gebruiken om  een lekkere stamppot mee te maken. Denk eens aan spruitjesstamppot met een schepje mosterd er doorheen of een Indonesische stamppot met sambal. Door het gebruik van boter, melk en vette jus kan de stamppot calorierijk worden. Toch kun je met een paar kleine aanpassingen prima een stamppot maken met minder kilocalorieën.

Veel water drinken helpt niet bij het afvallen!

Voldoende drinken is belangrijk om de functies in het lichaam op gang te houden. Er wordt vaak gedacht dat veel water drinken helpt om sneller of veel af te vallen. Dit is niet waar, teveel drinken kan zelfs schadelijk zijn voor het lichaam.

Een plakje ontbijtkoek!

Ontbijtkoek wint het aan populariteit als een verantwoord tussendoortje. Dat zorgt ervoor dat de keuze die je hebt in soorten ontbijtkoek steeds groter wordt. Nu hebben we niet alleen een gewone en volkoren variant, maar bijvoorbeeld ook kandij, minder suiker, snelle Jelle's, Bammetjes. Welke keuze kan je nu het beste maken en wat is het verschil in calorieën?

Rooster eens een broodje

In beleg kunnen we veel variëren. Dat maakt dat een boterham elke keer weer anders is. Met een plakje tomaat of een eitje maak je lekkere afwisseling in je lunch.

Wil je weer eens iets anders? Dan kan je je boterham ook roosteren. Een geroosterde boterham kun je beleggen met een paar plakjes 30+ kaas en komkommer, maar ook met tonijn en tomaat in stukjes. Natuurlijk kan je de boterham ook roosteren nadat je hem belegd hebt, oftewel de tosti. Iets luxer? Dan krijg je de panini, twee boterhammen of hard broodje goed vullen met beleg en dan tussen het tosti-ijzer.

Al zin in een tosti of panini? Hierbij wat variatie ideeën......

Hoe voorkom je een blessure?

Wanneer je een sportles volgt, dan zal een professionele begeleider er voor zorgen dat je een goede warming-up krijgt en een relaxte cooldown. Beide horen niet te ontbreken bij het bewegen. Ga je zelf sporten dan wil dat er nog wel eens bij inschieten. De kans op kramp, spierscheuring, blessures of spierpijn vergroot je door een slechte voorbereiding en het overslaan van een goede cooldown. Benieuwd hoe je het beste blessureleed kan voorkomen? Lees de volgende tips....

Fris, gezond en kan altijd tussendoor: de Appel

September is de maand van de appelpluk. Oftewel, het aanbod en de diversiteit van appels is in deze maand het grootst. Hebben we in de zomermaanden de Elstar even gemist? Die is nu weer volop te verkrijgen. Ook de typische appeltaartappel, de Goudreinet, is eind deze maand weer te verkrijgen.

Een appel is een heerlijk fris tussendoortje met maar 57 calorieën. De appel is ook zeer geschikt om te verwerken in recepten.