Artikelen

Mes & Vork

In het Schielandshuis te Rotterdam is de tentoonstelling Mes & Vork te bewonderen. Op het menu staan onder andere historische serviezen, tafelzilver en drinkgerei, maar ook hedendaagse design, een startservies van IKEA en wegwerpbestek.

Lees meer

Aandacht voor je eten!

Het is een uur of 7 ’s avonds en je hebt net je lievelingsmaaltijd bereid. Met je bord in je hand laat jij je neerploffen op de bank en zet je favoriete programma op. Tijdens het eten van je maaltijd ben je eigenlijk meer bezig met kijken naar de tv dan met je eten, voordat je het door hebt is je bord al leeg. Veel mensen zullen deze situatie herkennen. Je bent tijdens de maaltijd meer bezig met andere dingen dan met je eten, waardoor je niet goed proeft wat je eet en vergeet te genieten. Om dit onbewuste eten tegen te gaan ontwikkelt zich een nieuwe trend: Mindful eten.

Lees meer

Gespot - Groente zonder zout

Hak komt sinds kort met een aantal groenten en peulvruchten op de markt waaraan helemaal geen zout is toegevoegd! Op deze manier proef je alleen de pure smaak van de groente.

Het product is geschikt voor een natriumarm dieet of voor mensen die liever zelf bepalen hoeveel zout ze toevoegen.

De volgende varianten zijn verkrijgbaar:

  • Doperwten
  • Doperwten met worteltjes
  • Sperziebonen
  • Bladspinazie
  • Rodekool (met stukjes appel)
  • Hollandse bruine bonen
  • Witte bonen in tomaten saus

Op dit moment zijn deze producten alleen verkrijgbaar bij de Albert Heijn.

Lees meer

Eten is om op te eten!

Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders jaarlijks 0,8 ton eetbaar voedsel weggooien! Per persoon verspillen we jaarlijks gemiddeld 50 kilo voedsel, wat neerkomt op ongeveer 175 euro per persoon. Zonde van het geld en het milieu!

Lees meer

De kracht van samen eten

Uit een studie van Unilever, uitgevoerd onder ruim 6000 volwassenen in 12 landen, blijkt dat samen eten onder druk staat.

De ondervraagden geven aan door niet samen te eten ook minder met elkaar te praten en ervaringen te delen. Volgens veel ondervraagden is de tv een belangrijk onderdeel van de maaltijdmomenten geworden. Bovendien geven veel mensen aan dat door werk steeds minder tijd is om gezamenlijk te eten. De drukke agenda’s van volwassen en ook van kinderen dragen eraan bij dat er minder samen gegeten wordt. Dat een tekort aan gezamenlijke maaltijdmomenten kan leiden tot een verlies aan familietradities, zien de meeste van de ondervraagden zelf ook in.

Lees meer

De psychologie van onze voedingsgewoonten

Waarom we meer eten dan we denken

We realiseren ons niet hoeveel we eigenlijk eten. Kleine dingen, zoals de grootte en de vorm van een verpakking, zichtbaarheid van voedsel en gemak maken een groot verschil in wat en hoeveel we van iets eten.

Lees meer

Gespot – Twinnings Fresh

Het thee merk Twinings lanceert Twinings Fresh, een zakje thee dat kan trekken in koud water!

Zo maak je in een handomdraai zelf een verfrissend en gezond drankje. Twinnings Fresh bevat geen toegevoegde suikers of calorieën en is gemaakt van echte theeblaadjes. Twinings Fresh is te verkrijgen in 3 smaken:

  • Groene Muntthee
  • Perzikthee
  • Citrusthee

Serveer tip: Ook lekker met bruisend water!

Lees meer

Volkorenproducten verminderen kans op diabetes type 2

Wie regelmatig volkorenproducten eet, loopt minder kans om diabetes type 2 te krijgen. Dat blijkt uit onderzoek van voedingsdeskundige Marion Priebe.

Lees meer

Afvallen door minder tv kijken

Mensen die minder tv kijken, gebruiken meer energie dan mensen die meer tv kijken. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door internist Sander Anten.

Lees meer

Vocht vasthouden

Tijdens warm weer hebben veel mensen last van dikke handen of voeten. Met warm weer verwijden de bloedvaten en wordt vocht uit de bloedvaten geperst.

Lees meer