Perenijsjes terwijl er maar 1/15e stukje peer in zit, guacomole dip met maar 3% avocado of kersenyoghurt waar je maar 2% kers in terug kan vinden. Dat klinkt misschien niet helemaal logisch. Of wel? Toch is het de realiteit dat deze producten in de winkel liggen en ze niet altijd zijn wat wij in eerste instantie denken. Daarom in deze nieuwsbrief aandacht waar je op kunt letten als je een voedingsmiddel koopt.
Lees meer
Waar speltbrood eerst alleen bij (speciale) bakkers te koop was, is het nu in steeds meer supermarkten te verkrijgen. Soms wordt gedacht dat speltbrood gezonder zou zijn dan tarwebrood. Maar is dit wel zo?
Lees meer
Thee is wereldwijd een zeer populaire drank, en op water na zelfs de meest gedronken drank ter wereld. Behalve dat veel mensen thee lekker vinden, wordt er soms ook gedacht dat het een beschermend effect zou hebben op bepaalde ziektes. Hoe zit dat eigenlijk? En hoe zit het eigenlijk met cafeïne in thee? Genoeg reden dus om dit warme drankje eens onder de loep te nemen!
Lees meer
Heerlijk zo’n stoofpotje dat rustig op het vuur staat te sudderen en dat het huis vult met z’n geur! Stoofpotjes zijn er in veel variaties; met vlees, vis, kip of vegetarisch, er is van alles mogelijk. Ook zin gekregen in een stoofpotje? Lees hier de tips om je stoofpot tot een succes te maken!
Lees meer
De feestdagen zijn weer achter de rug. Na december zijn veel mensen zelf wat zwaarder geworden en de portemonnee helaas wat lichter. Wil je in het nieuwe jaar (weer) wat gezonder eten en wat zuiniger aandoen? Denk dan eens aan peulvruchten!
Lees meer
Darmen zijn voor veel mensen niet een heel charmant gespreksonderwerp, maar daar dacht de Duitse Gulia Enders anders over. Zij schreef het boek: ‘Darme mit charme’.
Lees meer
Veel schaatsbanen zijn weer geopend, dus de schaatspret kan beginnen! Bijna niet weg te denken naast de schaatsbaan is de oer-Hollandse ‘koek-en-zopiekraam’. Maar wat betekent ´zopie´eigenlijk? En hoe lang moet je schaatsen om de lekkernijen die bij deze kraampjes worden verkocht weer te verbranden?
De feestdagen zijn weer in aantocht en daar hoort voor veel mensen een lekker wijntje bij. Velen kennen wel de uitdrukking: bier na wijn geeft venijn, wijn na bier geeft plezier. Ofwel de volgorde waarin wijn en bier gedronken worden zou uitmaken voor de heftigheid van een eventuele kater. Maar is dit wel zo? En hoe zit het eigenlijk met de houdbaarheid van wijn?
Lees meer
Heb jij ook wel eens last van moeilijk inslapen? Dit kan erg vervelend zijn. Bekende adviezen om beter in te slapen zijn: een kopje warme melk drinken of een boekje lezen. Maar werken deze adviezen ook echt? En nog belangrijker, wat helpt wel en wat niet?
Lees meer