Waarvoor drinken we melk?

Melk en natuurlijk ook andere zuivelproducten leveren ons belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten, calcium, vitamine B2 en vitamine B12. Daarnaast zijn er studies die laten zien dat mensen die zuivel nemen iets minder vaak darmkanker krijgen en mensen die yoghurt nemen minder vaak diabetes type 2 krijgen. De richtlijn voor volwassenen in Nederland is dan ook om 300-450 ml zuivel per dag te nemen. Dat komt neer op 2-3 porties. Méér is niet persé beter.

 

Waarom kiezen voor plantaardig?

Het kan zijn dat je zuivel niet goed verdraagt en lactose intolerant bent. Dan kunnen plantaardige alternatieven een uitkomst brengen, maar ook lactosevrije varianten. Qua samenstelling in voedingstoffen komen lactosevrije melk en yoghurt overeen met de ‘gewone melk en yoghurt’. Kies je voor plantaardig omdat dit minder belastend voor het milieu is? Let dan goed op, want veel plantaardige alternatieven leveren niet dezelfde voedingsstoffen als koemelk en zijn hiermee géén volwaardig alternatief.

 

Zijn hier ook richtlijnen voor?

Het Voedingscentrum heeft richtlijnen opgesteld wat een plantaardige drink een volwaardig alternatief maakt ten opzichte van koemelk:

  • minimaal 0,24 microgram vitamine B12
  • minimaal 80 milligram calcium
  • maximaal 6 gram suiker
  • maximaal 1,1 gram verzadigd vet
  • maximaal 0,15 gram zout
  • minimaal 20% van de kilocalorieën komt van eiwitten.

Wij hebben een aantal alternatieven voor melk onder elkaar gezet, om te laten zien waar de overeenkomsten en verschillen in zitten. Deze waarden gelden voor 100 milliliter.

 

Voldoet aan richtlijnen:

  • Alpro soja drink original: 3 gram eiwit, verrijkt met calcium, vitamine D, B2, B12.
  • Wunda erwtendrink ongezoet: 2,2 gram eiwit, verrijkt met calcium, vitamine D, B2, B12.

 

Voldoet niet aan richtlijnen:

  • Oatly haverdrink: 1 gram eiwit, NIET verrijkt.
  • Alpro amandeldrink ongezoet: 0,4 gram eiwit, verrijkt met calcium, vitamine B2, B12, D, E.
  • AH kokosdrink naturel: 0,1 gram eiwit, verrijkt met calcium, vitamine B12, D.

 

Kortom: je kan zeker kiezen voor een plantaardige drink, mits het wel een volwaardig alternatief is. Controleer dus altijd het etiket voor je een plantaardige drink in je boodschappenkarretje legt!

 

Bron: Voedingscentrum, VoedingNu, maart 2022 en Albert Heijn (website geraadpleegd 9/9/22)