Gezond eten maakt kinderen slimmer

Van 7000 kinderen is naar hun eetgewoontes gekeken toen zij 6 maanden, 15 maanden en 2 jaar oud waren. Op acht jarige leeftijd is hun IQ gemeten om te kijken wat de effecten van voeding in de eerste twee levensjaren waren.
Acht jarigen die in de eerste twee  jaren van hun leven meer koek, snoep en frisdrank kregen scoorden lager op de test dan kinderen die de eerste twee jaar meer groente, fruit, peulvruchten en traditionele maaltijden met groente en vlees hadden gegeten.
De hersenen zijn nog volop in ontwikkeling in de eerste twee levensjaren. Goede voeding die de benodigde voedingsstoffen levert is daarom extra belangrijk.

Een aantal tips:

• Houd zo veel mogelijk de basis voeding aan (brood, zuivel, groente en fruit etc) en houd snoep, koek en frisdrank voor speciale momenten.
  
  
• Geef als tussendoortje vers of gedroogd fruit ipv een koek of snoep. Houd samen een fruit moment, zo kom jezelf ook aan je fruit! Maak eens een smoothie met verse sinaasappelsap en banaan.
  
  
• Geef voor drinken de voorkeur aan water, thee zonder suiker of een glas zuivel (zonder zoetstoffen) en geef in mate een glas sap of limonade (van siroop of diksap). Ook kun je een smoothie met zuivel maken ipv sap of water.
  
  
• Groente niet lekker? Verstop het eens (gepureerd of heel klein gesneden) in een pastasaus. Houd ook in gedachten dat het wel aantal keer proberen kan kosten voordat jouw kind aan de smaak begint te wennen, begin daarom met zoete groente die niet een uitgesproken smaak hebben (worteltjes, spinazie, bloemkool).
  
  
• Houd zo veel mogelijk vers aan en zo weinig mogelijk kant-en-klare voeding.