Sportdranken: let op!
Ben je intensief aan het sporten, dan kan je ervoor kiezen om een sportdrank te nemen. Je kan dit eenvoudig zelf maken door 50% water met 50% sinaasappelsap te mengen met een snufje zout. Een stuk goedkoper dan in de kant en klare variant.

Mocht je toch een sportdrank willen kopen, lees voor het gebruik van een sportdrank eerst de verpakking zodat je niet teveel energie binnen krijgt voor de activiteit die je onderneemt. Het verschil in sportdranken kan oplopen van 18 kcal/100 ml tot 161 kcal/100ml. Door goed na te gaan wat de intensiteit is van de sport die je beoefent kan je jouw sportdrank hierop aanpassen. Ga je trainen voor een marathon, dan is een sportdrank met meer calorieën nodig om je fit te houden.

Sportdranken moeten niet verward worden met energiedranken die doorgaans cafeine en taurine bevatten en een opwekkende werking hebben. Voorbeeld hiervan is bijvoorbeeld Redbull. Deze dranken zijn niet bedoeld om te gebruiken tijdens of na het sporten.

Aardappel is geen dikmaker
De aardappel is absoluut geen dikmaker, hij bestaat voor 80% uit water, bevat 0% vet en in vergelijking met pasta/rijst weinig calorieën. Daarnaast zorgen de langzame koolhydraten ervoor dat de energie langzaam in het lichaam wordt opgenomen. Het gevoel van trek zal daardoor minder snel ontstaan. De herfstvakantie is ontstaan door de aardappelrooi! Het hele gezin moest helpen om de aardappels op tijd van het land te halen. Door het schoolverzuim van de kinderen is de herfstvakantie ingesteld en daar plukken de kinderen van nu nog de vruchten van. Dit jaar is het internationale jaar van de aardappel. De aardappel is een belangrijk Nederlands product die een gezonde bijdrage levert aan onze dagelijkse voeding door de vezels, vitamine C, ijzer en B-vitamines. Met de opkomst van pasta en rijst is de aardappel een beetje naar de achtergrond geschoven, terwijl er een diversiteit aan recepten bestaat, om naast de gekookte variant, de aardappel te verwerken in de maaltijd.

Gezond eten in de snackbar
Dat je bij een snackbar makkelijk veel calorieën kan nuttigen, dat weten we wel. Toch kan je door een bewuste keuze de hoeveelheid calorieën aanzienlijk beperken. Steeds meer cafetaria's gaan letten op een gezond aanbod naast het bestaande standaardaanbod. Nu is er zelfs een ‘Michelinster' voor cafetaria's uitgegeven. Het systeem is een initiatief van kok Pierre Wind en schrijver Bart Chabot. Er wordt beoordeeld op het aanbod van gezonde snacks, hygiëne, kwaliteit, service en diversiteit aan producten. Belangrijk dat een snackbar ook oog heeft voor de gezonde keuze en dus in zijn aanbod smoothies, vers fruit en frisse salades opneemt. Ook een groot fastfood keten is hier al mee gestart. Men kan hier nu heerlijke salades krijgen, vers fruit in een zakje of worteltjes. Op deze manier kan je jouw snackmenu vaak halveren in calorieën.

Zelfs bij een fastfoodketen kunt u een bewuste keuze maken!

Teveel eten tijdens de warme maaltijd?
Door een kleiner bord voor de warme maaltijd te gebruiken of je bord niet te vol te scheppen voorkom je dat je teveel eet. Het blijkt dat wanneer men minder opschept, toch voldoende kan hebben nadat het bord leeg is. Het effect van het lege bord is groter dan de hoeveelheid die je hebt opgeschept. Bedenk daarbij dat vlees veel calorieën levert. Een klein stukje vlees, 2-3 opscheplepels aardappelen (of vervanging) en voldoende groente (200 gram) zorgt voor een betere maagvulling.

Cocktail, een verleider
Het drinken van een cocktail is wel erg feestelijk met zo'n gesuikerd randje en een fleurig parapluutje. Vooral in de vakantie een grote verleiding. Maar bedenk dat een cocktail veel calorieën kan bevatten, zoals bv. een pina colada = 650 kcal! En dat is net zoveel als een warme maaltijd. Je kunt prima zelf een cocktail maken door minder of geen alcohol te gebruiken of vers fruit toe te voegen. Een smoothie van verschillende fruitsoorten is ook zo gemaakt met een staafmixer of blender, lekker fris in de zomer en ook te combineren met een suikerrandje en parapluutje!

Maaltijdsalade als vervanging van de warme maaltijd
De zomer is bij uitstek geschikt om ‘s avonds een lekkere maaltijdsalade te maken met een half meergranen stokbroodje. Dit kan prima als vervanging van de warme maaltijd en is vaak makkelijk te bereiden. Wat dacht u van een sperziebonensalade? Gezellig groen en toch gezond.

Margarine smeren op je brood, doen!
Steeds meer Nederlanders weten wel dat het besmeren van de boterham met margarine een bijdrage levert aan gezonde voeding, maar uit onderzoek blijkt dat lang niet iedereen dit ook doet. Vooral mensen die gewicht willen verliezen laten vaak de margarine/halvarine op hun brood weg. Niet erg verstandig als je bedenkt dat vetten belangrijke vitamines leveren, zoals A,D en E en essentiele vetzuren. In de supermarkt vind je vele soorten margarines. Dieetmargarine bestaat net als margarine voor 80% uit vet, alleen bevat een dieetmargarine meer onverzadigde vetzuren. Een halvarine bevat wel de helft aan vet, dus 40%. Verder zijn er margarines/halvarines met omega 3 en 6 vetzuren voor een gunstige effect op hart en vaten. Kijk daarom altijd goed op de verpakking voordat je een keuze maakt om te kijken of het soort product bij jouw past. En dan maar lekker op brood smeren.

Paprika's zijn supergezond
Paprika's zijn niet alleen smaakvol en veelzijdig, ze zijn ook nog eens supergezond. Dat geldt natuurlijk voor groente en fruit in het algemeen, maar als je het vitamine C gehalte van paprika vergelijkt met dat van sinaasappelen, dan steekt de paprika er met kop en schouders boven uit: paprika´s bevatten tot 3 keer zoveel vitamine C als sinaasappels! De paprika is dan ook de vruchtgroente met het hoogste gehalte aan vitamine C. Vitamine C -en dus het eten van paprika's- gaat infecties tegen en helpt het lichaam beschermen tegen kanker en hart- en vaatziekten. Overigens varieert het gehalte aan vitamine C per kleur; de oranje zijn op dit gebied de sterkste vitamineknallers.(bron: ColourfulTaste.nl)

Teveel buikvet is ongezond
Buikvet geeft een grotere kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en diabetes mellitus 2. Ook een verhoogde bloeddruk kan ontstaan door teveel vet in de buikholte. Dikke heupen zijn dus minder erg dan een dikke buik!
Met de gezellige avonden van Oranje wordt al snel ongemerkt meer gegeten en gedronken. Door bewust te kiezen en de overige dagen normaal en gezond te eten, misschien wat extra te bewegen, zorg je ervoor dat je lichaam gezond blijft en je niet teveel kilo's aankomt. En dan vooral om die buik te voorkomen!

Hieronder de kilocalorieën en verschillende hoeveelheden van bier en overige dranken:
Flesje Breezer (204 kcal)
Blikje bier (139 kcal)
Flesje bier (126 kcal)
Glas cola (90 kcal)
Glas bier (85 kcal)
Glas rosé (80 kcal)
Glas sinaasappelsap (65 kcal)
Vaasje alcoholvrij bier (55 kcal)
Glas light frisdrank / water (0 kcal)

Oranje snacks tijdens het EK
Nu het Nederlandse elftal op het EK voetbalt, zal er tijdens de wedstrijden vast een aantal snacks op tafel komen te staan. Om u nu een stukje op weg te helpen hebben we een aantal ‘gezonde'oranje tussendoortjes, die niet zoveel calorieën bevatten als bitterballen en chips, op een rij gezet. Zo kunt u lekker en gezond snacken in de juiste kleur!

  • Ronde worteltjes
  • Oranje snackpaprika's
  • Mandarijn
  • Sinaasappel
  • Tuc paprika
  • Paprikawokkels
  • Snack a jacks

En dan maar hopen dat ze gaan winnen!!!!!

Alcohol en hongergevoel
Het gebruik van alcohol kan een hongerig gevoel geven en de verleiding om te gaan eten wordt dan groter. Je krijgt dan vaak ongemerkt een hoop calorieën binnen. Zowel uit de alcohol als uit de hapjes die je erbij neemt. Tel de snacks die je neemt en kies bewust. Spreek van te voren af wat jouw maximum is zodat je voorkomt om een hoop extra energie binnen te krijgen.

Vleesvervanging
Een keertje je vlees vervangen voor een ander product kan prima en is een goede afwisseling in je weekmenu. Er zijn heerlijke vegetarisch recepten te vinden die makkelijk te maken zijn. Kaas wordt ook wel eens gezien als vervanging, maar bevat geen ijzer en vooral de 48+kaas levert veel vet en dus aardig wat calorieën.

Tussendoortjes
Naast de drie hoofdmaaltijden kunnen we 3-4 keer per dag kiezen voor een tussendoortje. Dit kan variëren van een stuk fruit tot een koek. Hoeveel calorieën een tussendoortje levert, blijkt moeilijk in te schatten zo is gebleken uit onderzoek.

Asperges, het wiite goud
Het is weer tijd voor asperges oftewel het witte goud. Een heerlijke groente die weinig calorieen bevat! Altijd ouderwets lekker door het te combineren met een paar plakjes achterham, een hard gekookt eitje en krieltjes. De tijd van de asperges is van half april tot eind juni. Deze tijdelijk verkrijgbare groente is maar kort houdbaar. Door de asperges in een vochtige theedoek in de koelkastla te bewaren zorg je ervoor dat ze niet uitdrogen. Deze delicatesse kan in heel veel gerechten verwerkt worden. Van soep tot ovengerecht, in de vorm van een voorgerecht of gewoon gekookt met een hollandaisesaus.

Vis en omega 3
Dat het goed is om vis te eten, wist u vast wel. In vis zitten namelijk Omega 3 vetzuren die de kans op hart en vaatziekten helpen verkleinen. Door twee keer in de week vis te eten krijgt u voldoende omega 3 vetzuren binnen voor een gunstige werking. Daarvan zou 1 keer een vette vis moeten zijn, zoals zalm of makreel. Er zijn vele manieren om vis te bereiden, zoals bv. een vissoep, zalm op brood of door tonijn in een tomatensaus te doen. Door bewust te kiezen voor een Goede vis helpt u de natuur een handje en zorgt u ervoor dat de zij in evenwicht blijft. Door overbevissing worden sommige vissen bedreigt in hun voortbestaan. Daarbij is het goed om te weten dat er ook voor vissen seizoenen bestaan waarin ze beter te verkrijgen zijn.

Suiker levert ongemerkt veel energie
Het gebruik van suiker in koffie en thee kan op een dag veel calorieën extra leveren. Wil je meer op je gewicht letten, dan is het aan te raden om de suiker weg te laten of te vervangen door zoetjes. Dat scheelt al snel zo'n 240 kcal per dag, als je uitgaat van 6 kopjes koffie of thee.

Lunchtip: Broodje tonijn
Iets anders voor de lunch? Neem een hard bruin broodje en besmeer dit dun met halvarine, beleg dit met tonijn uit blik (op water), een ei en tomaat. Beetje peper en een wat basillicum. Goed te combineren met een rauwkostsalade!