Fijne feestdagen

Je bent boodschappen aan het doen en loopt langs het schap met crackers: meergranen, waldkorn, volkoren…. Je kiest voor het laatste, want ja, volkoren is immers de beste keuze voor je gezondheid. Toch? Helaas kwam laatst het nieuws naar buiten dat supermarkten sommigen producten onterecht verkopen als volkoren.

Misschien heb je bij een health check of sportschool je vetpercentage laten meten. Bij zo’n meting wordt er doorgaans verschil gemaakt tussen het totaal aan vetmassa en de hoeveelheid ‘visceraal vet’. Maar wat is dat nu eigenlijk en waarom is het slecht? Wij geven uitleg!

Eet je regelmatig krokante muesli, magnetronmaaltijd of een voorverpakte mueslireep? Deze populaire producten lijken voedzaam, maar behoren vaak tot de categorie van ultrabewerkt voedsel. Nieuw onderzoek wijst uit dat een eetpatroon vol met dit soort producten je gezondheid kan schaden. Wat is ultrabewerkt voedsel precies, waarom is het zo schadelijk, en wat kun je doen om gezondere keuzes te maken?