De voedingswaarde van verschillende soorten ijs
Termen als ‘bron van eiwitten’ of ‘high protein’ geven vaak de indruk dat het een goede keuze is. Want het advies is toch ook om eiwitten te eten als je hebt gesport? Helaas is deze term op ijs veelal bedoeld op jou te misleiden. Qua eiwitten zit het gelijk of net iets hoger dan bijvoorbeeld yoghurtijs. Op het gebied van calorieën zit het wel lager dan roomijs, maar wel weer hoger dan een waterijsje. Al met al blijft het ijs en is het verstandig om in mate te genieten. Hieronder kan je zelf het ijs met elkaar vergelijken:
- 2 bolletjes OPPO (bron van eiwitten): kcal: 82. Suiker: 6,5 gram. Eiwitten: 2,5 gram.
- 2 bolletjes HALO TOP (high protein): kcal: 135. Suikers: 15 gram. Eiwitten: 4,3 gram.
- 2 bolletjes vanille roomijs: kcal: 193. Suikers: 23 gram. Eiwitten 2,7 gram.
- 2 bolletjes sorbetijs citroen: kcal: 102. Suikers: 25 gram. Eiwitten: 0 gram
- 2 bolletjes yoghurtijs naturel: kcal: 168. Suikers: 25 gram. Eiwitten: 2,8 gram.
- 1 magnum: kcal: 260. Suikers: 22 gram. Eiwitten 2,7 gram
- 1 waterijsje: kcal: 34. Suikers: 8 gram. Eiwitten: 0 gram
*1 bolletje ijs is gemiddeld 50 gram.
IJs als genietmoment
IJs valt niet binnen de Schijf van Vijf, maar af en toe een ijsje past in een gezond eetpatroon. Met deze tips houdt je grip op het aantal calorieën wat je binnen krijgt:
- Kies voor waterijs of sorbetijs
- Kies voor 1 bolletje in plaats van 2 of meer.
- Als je een ijsje besteld in een ijssalon, vraag dan een bakje in plaats van een hoorntje voor je ijs.
- Maak thuis zelf je ijs. Bijvoorbeeld ijs van gemalen vers fruit of ijsjes van limonadesiroop (evt. de variant zonder calorieën) en water. In deze ijsjes kan je eventueel ook nog stukjes vers fruit doen.
Bron: www.voedingscentrum.nl
