Benodigdheden
- 4 sneden volkoren brood
- 1 bakje humus (bakje 125g)
- 2 stukken geroosterde rode paprika (pot 350g)
-
zwarte peper (vers gemalen)
Bereiding (± 10 minuten)
- Besmeer de 4 sneden brood met humus (1 eetlepel per snee = 15 gram)
- Neem een stuk geroosterde paprika (ca. 75 gram per persoon) en laat deze uitlekken in een vergiet.
- Snijd de stukken paprika in reepjes.
- Verdeel de reepjes geroosterde paprika over de 2 sneden brood.
- Breng op smaak met vers gemalen zwarte peper.
- Leg de andere besmeerde sneden erop en snijd in twee helften.
- Serveer of pak deze in voor onderweg.
Bevat per portie
- Energie: 264 kcal
