Becel komt met een volkorenbrood op de markt met 40% minder zout. Ongeveer 25% van het zout dat we op een dag binnen krijgen komt vanuit het brood. Per dag eten we 9 gram zout, dat is 3 gram meer dan het aanbevolen maximum. Een te hoge zoutinname kan leiden tot een verhoogde bloeddruk.
Uit onderzoek blijkt dat de hoeveelheid zout in onze voeding 25% verminderd kan worden, zonder dat we het verschil proeven.
Vanuit de overheid wordt geadviseerd aan fabrikanten om het zoutgehalte te verlagen in de producten. Becel heeft hier gehoor aan gegeven en introduceert het brood met minder zout.
Het brood is te verkrijgen bij de Albert Heijn en kost 2,19 voor een heel brood.
