In je hersenen
Op het moment dat je drugs, alcohol of suiker neemt, wordt er in je hersenen het stofje dopamine aangemaakt. Dopamine geeft je een fijn en goed gevoel. Dit prettige gevoel motiveert je om het vaker of meer te nemen. De reactie van onze hersenen op suiker, drugs of alcohol is dus precies het zelfde. Suiker is verslavend zou je denken. Toch is er een grote maar…
Als je verslaafd bent aan bijvoorbeeld drugs of alcohol, dan heb je steeds meer nodig om hetzelfde fijne gevoel te ervaren. Dit geldt niet in het geval van suiker. Tevens is het ‘afkickproces’ heel anders. Op het moment dat je 7 tot 14 dagen geen suiker hebt gegeten, is de drang naar suiker flink afgenomen. Bij andere verslavingen duurt deze periode veel langer en kan de drang naar het verslavingsproduct op de achtergrond aanwezig blijven.
Afkickverschijnselen
Als je van de ene op de andere dag stopt met veel suiker, kan je klachten ervaring als trillen, hoofdpijn en vermoeidheid. Dit zijn geen afkickverschijnselen, maar je lichaam moet zich even herprogrammeren op minder suiker. Door het afbouwen over meerdere dagen te verspreiden, zal je zien dat je weinig klachten ervaart.
De vraag of je verslaafd kan zijn aan suiker kent maar één
antwoord: nee!
Als suiker verslavend zou zijn, dan zouden de pakken suiker het niet aan te slepen zijn in de supermarkt. Het is vaak de beleving van het product waar de suiker in zit die de behoefte en drang naar meer vergroot.
Let op: ben je een echte zoetekauw, dan kan dit altijd een zwakke plek zijn. Heb je al een hele tijd geen suiker gegeten en neem je wel weer een keer suiker, dan kan het heel goed zijn dat de drang naar suiker daarna weer flink toeneemt. Door opnieuw weinig suiker te nemen, zul je zien dat deze drang ook snel weer afneemt.
Bron: www.resource-online.nl, www.diabetesfonds.nl, www.voedingscentrum.nl
