Benodigdheden (voor 1 persoon)

  • 1 appel (bv. Elstar)
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 200 gram magere of halfvolle vanillekwark 

 

Bereiding (±5 minuten)

  • Schil de appel en boor het klokhuis eruit.
  • Snijd de appel in schijven.
  • Bestrooi de schijven met kaneel en plaats het 1,5 minuut in de magnetron op 900W
  • Schik de appelschijven op een bordje en schep de kwark ernaast.

Bevat per portie: 160 kcal

 

Wist je dat…

…vrouwen tijdens en na de overgang meer kans hebben op botontkalking door de hormonale veranderingen? Om botontkalking tegen te gaan is het verstandig om minimaal 2,5 uur per week te bewegen en 2 keer per week spier- en botversterkende activiteiten te doen, vanaf je 50ste elke dag 10 mcg vitamine D te gebruiken, 3 tot 4 porties zuivel (yoghurt, melk, kwark) en 40 gram kaas te nemen. Zuivel zoals kaas en melk bevat calcium. Dit is de belangrijkste bouwstof voor je botten.

Nóg een goede reden om het recept van de maand te maken!

 

Bron: www.voedingscentrum.nl